Metzgerei Steck

Jesinger Hauptstraße 114
72070 Tübingen-Unterjesingen
Telefon: 07073-6318
service@metzgerei-steck.de

Unsere Öffnungszeiten:

Mo-Fr 8.00 - 12.30 Uhr
Mo-Di, Do-Fr 14.30 - 18.00 Uhr
Sa 8.00 - 12.30 Uhr

Unsere Weihnachtsspezialitäten 2024

Kräuterroastbeef mit Gartenkräutermischung backfertig vorbereitet als Steak oder Braten
100g, 3,69€

Zarter Rinderbraten mit Zwiebel-Rotweinmarinade in Folie.
100g, 2,29€

Kalbsscherzel als Braten oder Steak mit einer Kruste aus Zitronenpfeffer.
Backofenfertig ab 1 Person.
100g, 2,99€

Schweinefilet "Kräutergarten"
Backofenfertiges Schweinefilet mit Kräutern aus Susannes Kräutergarten.
Backzeit: 1,5 Std. bei 150°C im Backofen.
100g, 2,78€

Klassische Weidelammkeule mit einer Kruste aus feinen Kräutern.
Backzeit: Je nach Größe 1-2 Std. Ideale Beilagen sind Kartoffelgratin und Speckbohnen
100g, 3,18€

Wildschweinbraten
Ein Genuss, nicht nur für Wildspezialisten! Wir richten Ihnen gerne backofenfertige Braten in der Folie. Als Beilage empfehlen wir Semmelknödel und Rotkraut.
Backzeit für den Braten: Je nach Größe 1-2 Std.
100g, 3,69€

Schweinebraten umhüllt mit feiner Marinade aus Stockschwämmle und Pfifferlingen in der praktischen Backfolie. Winterliche Blattsalate und Spätzle sind die passenden Begleiter.
Backzeit: 1,5 Std bei 150 °C.
100g, 1,85€

Weihnachtliches Hüttensteak für den Ofen oder die Pfanne.
Backzeit: ca. 25 Min bei 150°C.
100g, 1,85€

Schmortopf vom Weiderind.
Gewürzte Würfel, die nur noch kurz angebraten werden und dann im Ofen in Rotwein 2,5 bis 3 Std. geschmort werden. Dazu passen Semmelknödel oder Spätzle und Backofengemüse.

Weihnachtliche Flugentenbrust
Entenbrust backofenfertig gewürzt im Förmchen, die nach 2/3 der Backzeit mit Wein oder Sahne abgelöscht wird. Als Beilage empfehlen wir Rotkraut und Knödel.
Backzeit: 35-40 Minuten bei 200°C.
100g, 3,89€

Hähnchenbrust "asiatisch", fein mariniert.
Bei 170°C ca. 30 Minuten im Backofen backen.
100g, 2,09€

Feine Putenbrust mit einem Mantel aus Rosmarin und Olivenöl in der Backfolie.
Backzeit: 1,5 Std bei 150°C
Dazu passen Nudeln oder Kartoffelgratin und Blattspinat.
100g, 1,95€

Wir hoffen, wir konnten Ihnen bei Ihrer Weihnachtsmenü-Planung einige Anregungen geben und würden uns über eine Bestellung freuen! Selbstverständlich richten wir Ihnen auch jeden anderen Braten gerne backofenfertig in Folie.

Frohe Weihnachten! Ihre Metzgerei Steck

Unsere Weihnachtsspezialitäten (zum Ausdrucken)